TERREO “La única manera de multiplicar la felicidad es compartirla”

Coruña – Abril de 2019. “La única manera de multiplicar la felicidad es compartirla”. A veces existen personas con la capacidad y el carisma de contagiar sentimientos y sensaciones con su forma de ser y de trabajar. Esta sencilla pero a la vez profunda afirmación, combina de forma magistral con Ana Señaris y Kike Vazquez,…

LA PEIXERIA “La SALSA de la vida”

Coruña – Agosto de 2018. Hoy he quedado con mi “camello”!!! (El dueño de la tienda en donde desde el año 2001 consigo mi vicio!!! Alita Comics!!! jajaja, en que estaríamos pensando…) llevábamos una temporada intentando quedar para conocer un restaurante, en el que él, come habitualmente y yo todavía no había tenido el gusto…

PAIPÁI “Un edén gastronómico ”

Madrid – Agosto de 2018. Una vez más de visita por Madrid y una vez más por trabajo. En esta ocasión como la visita es algo más relajada me acompaña mi mujer y como no, una de nuestras actividades favoritas en pareja es … comer y… cenar, entre otras cosas!!! jajaja. Salimos del hotel en…

ESPACIO MAHOU «Guahou!!!»

Coruña – Junio de 2018 Esta última temporada mi espíritu Gastropata esta un poco aletargado. Una princesita de 6 meses ha suplido temporalmente el corazón salvaje y aventurero por otro algo más centrado con ganas de volver pronto a casa y disfrutar de una cosita “albondigable”. Defino así este apelativo cariñoso porque es como una…

BODEGA DEL RIOJANO “recomendación asegurada”

Santander – Febrero de 2018. Estaba a punto de sentarme a escribir sobre un restaurante que me dejo un buenísimo sabor de boca… cuando… un washap a mi móvil me pregunta: “¿estas en casa? Sube a por una ración de Gyozas.” Ole!!! ya estaba en faena, nada mejor para agudizar las papilas gustativas y recordar…

O CURRO DA PARRA “Un imprescindible en Santiago”

Santiago (Coruña) – Febrero de 2018. Hace ya algún tiempo, comí en un restaurante fantástico en Santiago  y que mejor manera de estrenarnos en una ciudad que hasta ahora no teníamos en “GASTROPATA” que con un sitio como este.. Un espacio estrecho en la planta baja, pero al subir a la zona de comedor el…

RECTORAL DE ANSEMIL “Una cocina con encanto y sin cobertura”

Orense – Celanova – Febrero de 2018. En un lugar de Celanova… existe pequeño espacio rodeado de naturaleza al que apenas llega la cobertura de móvil. En los tiempos en los que vivimos, a veces eso es una gran noticia, sobre todo si nos apetece desconectar, relajarnos y evadirnos por unos días de una vida…

ESCUELA DE HOSTELERÍA ÁLVARO CUNQUEIRO “Más vale tarde que nunca”

Coruña – Enero de 2018. “Más vale tarde que nunca”, esta expresión me vale perfectamente para contar dos pequeñas historias. La primera y la más importante es el porqué de la desaparición repentina de las lineas de gastronomía que llenaban este cuaderno de bitácora durante semanas hablando de los platos y restaurantes de los que…

KOHLANTA “Un viaje gastronómico por el continente Asiático”

 Kohlanta, Coruña – Octubre de 2017. En la plaza Cormelana 7, tenemos un restaurante que “atraviesa el continente asiático hasta Kohlanta, tu isla urbana”, así se describe en su página web. Un pequeño espacio que abrió sus puertas en Coruña al inicio de verano 2017 y que había sido galardonado con el premio “Incitus” en…

VINOTECA JALEO “La mejor salsa kimchee que he probado”

Vinoteca Jaleo, Coruña – Octubre de 2017. Vinoteca Jaleo es un espacio que me ha sorprendido por varias razones y todas buenas. Una noche mi mujer y yo decidimos salir a cenar fuera de casa y “empaquetar al chiquitín” con los abuelos. Mientras paseamos intentando decidir un restaurante en el que cenar, nos encontramos a…

ANGAZO “Un restaurante con alma propia”

Restaurante Angazo, Culleredo Coruña – Septiembre de 2017. Una afortunada recomendación nos lleva a disfrutar de un restaurante fantástico frente a la Ría de El Burgo , restaurante “ANGAZO”. Nos recibe Santi en un ambiente exquisito a la vez que sencillo. En la sala, un pequeño museo del vino decora una de las paredes del…