A GABEIRA “Una gran recomendación para comer bien en Ferrolterra”

Coruña – Ferrol – Febrero de 2017. Hoy hago una pequeña pausa en mi jornada laboral para poder disfrutar de una buena sobremesa con “Gastropapá”. Una gran recomendación nos trae directamente a un restaurante a las afueras de Ferrol, “A Gabeira”. En él nos encontramos la cocina de Miguel Ángel Campos, chef del “Grupo Nove”,…

THE OTHILIO BAR “Othilitos”

Pontevedra – Vigo – Enero de 2017. Después de un larga jornada de trabajo, llega una de las horas felices del día… ¡la cena!. Aprovechando que hacemos noche en Vigo, reservamos en The Othilio Bar, un restaurante que hace ya casi un año y medio que no visitaba y del que guardo un buen recuerdo….

ROOTS “Una variedad de recetas muy «Chulas» ”

Coruña – Enero de 2017. ¡Ya es viernes! Terminada la jornada laboral, uno de mis socios y yo decidimos improvisar una velada con nuestras mujeres, y que mejor forma para empezar con fuerza un fin de semana libre que… ¡salir de cena!. Nos apetece probar algún sitio nuevo en Coruña y una gran recomendación nos…

PEPA A LOBA “Una receta de origen pastoril ¡buenisima!”

Coruña – Diciembre de 2016. Son las 22:54 de la noche. Sábado. Hoy toca noche tranquila. Después de prepararme un poquito de pan tostado con aceite, tomate y jamoncito ibérico (debo agradecer a mi primito el regalo de un gran aceite de  oliva virgen extra, Castillo de Tabernas Selección Gourmet edición limitada) recuerdo que hace tiempo…

ESCUELA DE HOSTELERÍA ÁLVARO CUNQUEIRO “Sensacion-all”

Coruña – Noviembre de 2016. Desde mi humilde punto de vista, es increíble poder disfrutar de un variado de platos a la altura de cualquiera de los buenos restaurantes donde he tenido el placer de comer, y no han sido pocos. Cuando la ilusión, la pasión y el gusto por las cosas se unen… solo…

LA MOVIOLA “Buena variedad de Hamburguesas premium”

Coruña – Noviembre de 2016. Hoy es un día de esos en los que te apetece pegarte un atracón a base de hamburguesa. Recién abierto en A Coruña, La Moviola tiene una oferta variada en su carta, desde platos típicos de Galicia (al llegar al restaurante la vista se me va hacia un par de…

CASA RURAL A PONTE “Como un buen vino… mejora con el tiempo”

Coruña – Noviembre de 2016. Hoy dejando un poco de lado la linea habitual de comentarios de restaurantes, quiero dedicar unas lineas a un evento que “como el buen vino… mejora con el tiempo”. Pongo este ejemplo porque es ya el 5º año consecutivo que me invitan a esta fiesta. Un aniversario anual que se…

O PARRULO “Rape en salsa”

Ferrol (Coruña) – Agosto de 2016. Un restaurante que habría que probar al menos una vez, si comemos por la zona de Ferrol, es O Parrulo. Tiene fama de caro y bueno, pero la verdad es que si elegimos bien los platos y no nos gastamos un dineral en una botella de vino podemos comer…

OIDO COCINA “Un premio más que merecido”

Coruña – Agosto de 2016. Hoy recupero un restaurante que he visitado hace ya unos meses y que me hubiese gustado comentar antes. La verdad es que lo recupero porque mi pequeñín ha ido a sus cocinas con un campamento de verano y he recordado que lo tenía pendiente. Además es una coincidencia que en…

ECLECTIC “Lar Gastronomico”

Coruña – Junio de 2016. Me gustaría recuperar uno de los sitios en los que he tenido el placer de comer y del que todavía no he hablado. La campaña de verano ha hecho que me haya olvidado un poco de actualizar el blog, pero este es uno de esos sitios donde tengo que decir…

PICADILLO “Un fijo en mi agenda de Vigo”

Vigo – Julio de 2016. Reconozco que soy un cliente un poco peculiar, en cuanto a restaurantes y temas gastronómicos se refiere, pero cuando entro en un restaurante y la cocinera me reconoce, la verdad es que me hace sonreir. Pues esto me ha pasado en uno de los restaurantes en Vigo donde me encanta…

MIRADOR DE SAN PEDRO “Buena cocina y vistas inmejorables”

Coruña – Marzo de 2016. Hoy tengo un invitado especial para comer… “Gastropapá”jejeje. Viene mi padre a Coruña a comer conmigo. Lo llevaré al restaurante Mirador de San Pedro, la última vez que mi padre estuvo allí fue hace 7 años, en mi boda. La verdad es que hoy tengo un par de antojos y…