GASTHOF SCHILLER “Una escapada con sabor a currywurst”

Wernsdorf (Alemania) – Febrero de 2017. Una nueva incursión a tierras babaras hace que un año más nos alojemos en este fantástico hotel-restaurante típico de la zona. Un ambiente en el que apenas conseguimos comunicarnos puesto que todos son lugareños y apenas se balbucea algo de Inglés… pero el lenguaje de signos es universal y…

BIDO “Una grata sorpresa”

Coruña – Diciembre de 2016. Un gran restaurante se ha instalado en la Coruña. Hoy aprovechando una reunión para un proyecto, nos hemos desplazado a éste restaurante a comer. Me encanta comer en un restaurante y que me sorprenda. Aquí me he llevado un par de sorpresas. Ventanales muy luminosos, con una decoración en vinilo…

ORGAZ “Un restaurante con estilo”

Madrid – Noviembre de 2016. Estoy encantado con la elección de restaurantes que hemos hecho para éstos dos días. Suelo tener un sexto sentido a la hora de elegir o localizar restaurantes para comer, además de tener bastante fortuna también. Estos días me he dado cuenta que tanto la alcachofa como la burrata deben estar…

LA CANICA “Un trato exquisito”

Madrid – Noviembre de 2016. Este fin de semana toca homenaje y además del bueno, mi mujer y yo nos desplazamos a Madrid sin nuestro pequeñín y puedo disfrutar de unos días de buena comida y relax. Y que mejor manera para empezar que un sitio como este, “La Canica”, de inicio se nota que…

EL DE ALBERTO “Un Restaurante de 10”

Coruña – Noviembre de 2016. Hoy he quedado para cenar con alguien con el que empiezo a compartir grandes veladas, será porque no tenemos muchas ocasiones para cenar juntos… que cuando quedamos hacemos pleno. En esta ocasión por recomendaciones y porque ya había tenido el gusto de venir en otras dos ocasiones cenamos en “El…

PASTORA

“Un pedacito de Mexico en Vigo” Vigo – Pontevedra – Octubre de 2016. Recuerdo el día en el que conocí este pequeño trocito de México a este lado del charco. Después de una agradable sesión de fotos de lencería, y este dato es importante porque Leonardo Chauca, Mexicano afincado en Vigo hasta hace poco, era…

ARTABRIA “Una gran recomendación”

Coruña – Septiembre de 2016. Esta mañana como otras muchas me he levantado con una agenda bastante apretada. Un par de reuniones de mañana que tienen pinta de ser largas, pero hoy además de hablar de trabajo surgió un tema de los que me gusta… ¿os imaginas que puede ser? Colas de langostinos! Una cosa…

IL PICCOLO “Now We Are Free”

Pontevedra – Julio de 2016. Dicen que es el mejor restaurante Italiano de Europa fuera de Italia. Puedo decir que tiene muy merecida esta fama. He tenido el inmenso placer de comer en éste restaurante en tres o cuatro ocasiones, son pocas las veces que paso por Pontevedra y puedo parar a comer o cenar….

EL CAIRO “Sevilla tiene un sabor especial”

Sevilla – Julio de 2016. Estaba en la obligación de recuperar uno de esos restaurantes de los que no te puedes olvidar. Un viaje a Sevilla. La primera vez en 35 años que visito ésta ciudad. Una mezcla de ocio y negocio, pero pongámonos en situación… Aterrizo en el aeropuerto pasadas las 22:30. Cojo un…

NOITE “Un rinconcito de gastronomía en estado puro”

Bueu (Pontevedra) – Agosto de 2016. De repente un rinconcito de gastronomía en estado puro… Eso es lo que pensé las tres veces que he tenido el placer de comer en este restaurante. Un restaurante pequeñito y bastante escondido, si no eres de Bueu, pero en el que su cocina “es muy grande”. Una terracita…

MENDUIÑA “Una sinfonía gastronómica”

Aldán (Pontevedra) – Agosto de 2016. De repente un pequeño oasis temporal me permite disfrutar de dos días con mis dos “rubitos”, mi mujer y mi pequeñín… deducimos por este apelativo cariñoso que los dos son “morenos” jajaja. Una pequeña aventura hacia el sur de Galicia (y una buena recomendación…) nos hace llegar a un…

PABLO GALLEGO “Codillo braseado, recomendación del Chef”

Coruña – Marzo de 2016. Una noche perfecta. Acompañado por mi mujer, y con el chiquitín en casa de sus padrinos, nos vamos a cenar a Pablo Gallego. Un restaurante en el que además de saber que vamos a cenar siempre bien, nos encontramos como en casa. En esta ocasión y como casi siempre, llevaba…