PRACER ZALAETA

PRACER “Siempre lo es” Coruña – Septiembre de 2019. Para los que tenemos la suerte de tener hermanos, sabemos que se establece un vinculo único desde pequeños que en la mayoría de los casos se vuelve inquebrantable. De alguna manera, crecemos aprendiendo, jugando y divirtiéndonos con ellos e incluso discutimos, reñimos y nos enfadamos con…

PAIPÁI RESTAURANTE

“Un edén gastronómico ” Madrid – Agosto de 2018. Una vez más de visita por Madrid y una vez más por trabajo. En esta ocasión como la visita es algo más relajada me acompaña mi mujer y como no, una de nuestras actividades favoritas en pareja es … comer y… cenar, entre otras cosas!!! jajaja….

PABLO GALLEGO

“No tiene estrella, pero es Sensacional! ” Restaurante Pablo Gallego, Coruña – Julio de 2017. Hacía tiempo que quería escribir algo de este fantástico chef y aunque el apetito nunca cesa, últimamente la inspiración redaccional me había abandonado un poco. Una de mis recomendaciones habituales en Coruña es Pablo Gallego. Un modelo de cocina tradicional…