Coruña es una de esas ciudades en las que te apasiona vivir. Siempre lo he dicho, tiene lo mejor de las ciudades y no tiene lo peor de ellas!!! Una de estas ventajas que en los últimos años y a pesar de confinamientos y pandemias, o quién sabe si gracias a ello, es la estabilización…
Categoría: CORUÑA
Restaurantes que podemos encontrar en la provincia de Coruña
Taberna 5 Mares
«Las mejores vistas de Coruña» Coruña – 2022. Probablemente de las mejores vistas de Coruña, a la par de su hermano mayor «Arbore Da Veira«, y probablemente una de las ubicaciones de las que guardo uno de los mejores recuerdos en mi vida. En este mismo lugar mi mujer y yo, hace ya unos años…
PECULIAR
«Su sencillez siempre nos sorprende» Coruña – Noviembre 2019. Hacia mucho tiempo que tenía ganas de sacar un hueco para volver a comer en Peculiar, sobre todo porque me apetecía ver la reforma del restaurante y disfrutar de alguna de las novedades que Alvaro se saca de la chistera, y que mejor día que hoy……
PRACER ZALAETA
PRACER “Siempre lo es” Coruña – Septiembre de 2019. Para los que tenemos la suerte de tener hermanos, sabemos que se establece un vinculo único desde pequeños que en la mayoría de los casos se vuelve inquebrantable. De alguna manera, crecemos aprendiendo, jugando y divirtiéndonos con ellos e incluso discutimos, reñimos y nos enfadamos con…
TERREO COCINA CASUAL
“La única manera de multiplicar la felicidad es compartirla”. A veces existen personas con la capacidad y el carisma de contagiar sentimientos y sensaciones con su forma de ser y de trabajar. Esta sencilla pero a la vez profunda afirmación, combina de forma magistral con Ana Señaris y Kike Vazquez, CUERPO y ALMA de TERREO….
LA PEIXERIA
“La SALSA de la vida” Coruña – Agosto de 2018. Hoy he quedado con mi “camello”!!! (El dueño de la tienda en donde desde el año 2001 consigo mi vicio!!! Alita Comics!!! jajaja, en que estaríamos pensando…) llevábamos una temporada intentando quedar para conocer un restaurante, en el que él, come habitualmente y yo todavía…
ESPACIO MAHOU
«Guahou!!!» Coruña – Junio de 2018 Esta última temporada mi espíritu Gastropata esta un poco aletargado. Una princesita de 6 meses ha suplido temporalmente el corazón salvaje y aventurero por otro algo más centrado con ganas de volver pronto a casa y disfrutar de una cosita “albondigable”. Defino así este apelativo cariñoso porque es como…
O CURRO DA PARRA
“Un imprescindible en Santiago” Santiago (Coruña) – Febrero de 2018. Hace ya algún tiempo, comí en un restaurante fantástico en Santiago y que mejor manera de estrenarnos en una ciudad que hasta ahora no teníamos en “GASTROPATA” que con un sitio como este.. Un espacio estrecho en la planta baja, pero al subir a la…
ESCUELA DE HOSTELERÍA ÁLVARO CUNQUEIRO
“Más vale tarde que nunca” Coruña – Enero de 2018. “Más vale tarde que nunca”, esta expresión me vale perfectamente para contar dos pequeñas historias. La primera y la más importante es el porqué de la desaparición repentina de las lineas de gastronomía que llenaban este cuaderno de bitácora durante semanas hablando de los platos…
KOHLANTA
“Un viaje gastronómico por el continente Asiático” Kohlanta, Coruña – Octubre de 2017. En la plaza Cormelana 7, tenemos un restaurante que “atraviesa el continente asiático hasta Kohlanta, tu isla urbana”, así se describe en su página web. Un pequeño espacio que abrió sus puertas en Coruña al inicio de verano 2017 y que había…
VINOTECA JALEO
“La mejor salsa kimchee que he probado” Vinoteca Jaleo, Coruña – Octubre de 2017. Vinoteca Jaleo es un espacio que me ha sorprendido por varias razones y todas buenas. Una noche mi mujer y yo decidimos salir a cenar fuera de casa y “empaquetar al chiquitín” con los abuelos. Mientras paseamos intentando decidir un restaurante…
RESTAURANTE ANGAZO
“Un restaurante con alma propia” Restaurante Angazo, Culleredo Coruña – Septiembre de 2017. Una afortunada recomendación nos lleva a disfrutar de un restaurante fantástico frente a la Ría de El Burgo , restaurante “ANGAZO”. Nos recibe Santi en un ambiente exquisito a la vez que sencillo. En la sala, un pequeño museo del vino decora…