MIRADOR DE SAN PEDRO “Buena cocina y vistas inmejorables”

Coruña – Marzo de 2016. Hoy tengo un invitado especial para comer… “Gastropapá”jejeje. Viene mi padre a Coruña a comer conmigo. Lo llevaré al restaurante Mirador de San Pedro, la última vez que mi padre estuvo allí fue hace 7 años, en mi boda. La verdad es que hoy tengo un par de antojos y…

PABLO GALLEGO “Codillo braseado, recomendación del Chef”

Coruña – Marzo de 2016. Una noche perfecta. Acompañado por mi mujer, y con el chiquitín en casa de sus padrinos, nos vamos a cenar a Pablo Gallego. Un restaurante en el que además de saber que vamos a cenar siempre bien, nos encontramos como en casa. En esta ocasión y como casi siempre, llevaba…