Coruña – Marzo de 2016 Hoy el día está perfecto para disfrutar de una terracita en la marina. Los días de sol en pleno Marzo escasean por Coruña, así que cuando sale un rayito de sol salimos como lagartos a disfrutar del buen tiempo. Hoy comeremos en Abica, la última vez que estuve aquí celebrábamos…

Coruña – Marzo de 2016 Una mañana agradable. El día está soleado. Quedamos para comer los 4 comensales de la última vez, aunque en el último momento uno de ellos no puede acompañarnos. Aun así nos disponemos a conocer un restaurante “de altura” en el que no había estado nunca. Por ahora la definición “de…

Coruña – Marzo de 2016 Hacía unos días que no escribía nada en GASTROPATA, entre el trabajo que me tenía un poco absorto, y que últimamente tengo un poco cansada la vista, no encontraba un hueco para poder colgar ningún comentario en el blog. Hoy estreno mis gafas nuevas con anti-reflejante, (Opticalia La Torre)  específicamente…

Coruña – Febrero de 2016 Había hablado de esta alternativa de “ocio culinario” anteriormente, y por fortuna he tenido el placer de disfrutar del evento de presentación. Tengo que decir que por motivos laborales, he llegado tarde. ¡Que rabia! porque la verdad es que la puesta en escena y el ambiente que ha envuelto esta…

Coruña – Febrero de 2016 Esta semana llegó a mi e-mail una carta informativa, “Laboratorio Canalla”, Hesperia – Finisterre. Una grata sorpresa (todo lo que sea sentarnos a una buena mesa, bienvenido sea), un concepto nuevo en la cocina del Hotel Finisterre. “Nuestro Chef Tito Fernández recibirá cada semana a Maestros culinarios de reconocido prestigio…

Coruña – Febrero de 2016 La mañana de hoy se nos ha hecho un poco larga en el trabajo, y a las tres de la tarde la naturaleza pide paso a gritos y más en alguien como yo… estoy que muerdo. Cuando salíamos a comer, recordé un sitio que me recomendó un amigo… “conozco un…